RESEP NENEK: Mau Ngemil Jajanan Khas Riau, Bikin Roti Canai Saja
ROTI canai bisa disajikan sebagai makanan manis ataupun santapan gurih. Hidangan bertekstur lembut ini bisa jadi camilan pengganjal perut yang nikmat. Ditemani segelas teh hangat, roti canai siap menggoyang lidah.
Tertarik membuatnya? Dilansir dari instagram @nikmah_agustin, Senin (24/4/2017) berikut resep lengkap roti canai yang siap jadi hidangan khas Riau yang bisa dinikmati dimanapun dan oleh siapapun. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
1 butir telur
100 ml susu cair, hangatkan
3 sdm minyak goreng
50 gr butter, lelehkan
½ sdt garam
Minyak secukupnya
Cara membuat
1. Campur tepung terigu, susu, minyak goreng, telur dan garam, uleni adonan sampai kalis;
2. Bagi adonan masing-masing 50 gr, bulatkan lalu rendam dalam minyak goreng selama 1 jam;
3. Ambil satu adonan, pipihkan dan olesi dengan butter cair, gulung panjang lalu putar dengan berlawanan arah. Pipihkan adonan lalu panggang di atas Teflon sampai coklat keemasan;
4. Angkat dan sajikan dengan topping kesukaan atau sajikan dengan kari.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
