SELAIN keindahan alam yang memesona, sejumlah daerah di Indonesia juga diperkaya oleh berbagai jenis kuliner tradisional nan lezat. Salah satunya adalah Pontianak.
Di kalangan wisatawan, kuliner asli Pontianak memang sudah sangat populer karena memiliki cita rasa yang khas. Daripada penasaran, yuk simak ulasan lengkapnya, sebagaimana dilansir Okezone dari berbagai sumber.
Sotong Pangkong
Para pencinta seafood wajib banget mencicipi hidangan yang satu ini. Sotong pangkong terbuat dari sotong/cumi-cumi yang telah dikeringkan, lalu dipanggang dengan bumbu khas Pontianak. Sebelum disajikan, daging sotong akan ditekan-tekan agar lebih empuk. Sebagai pelengkap, Anda bisa meminta kuah asam pedas manis atau kuah sambal kacang.