Tips Tumis Kentang Lezat dengan Wajan Anti-Lengket

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Selasa, 07 Maret 2017 |15:10 WIB

Tips Tumis Kentang Lezat dengan Wajan Anti-Lengket

Tumis kentang praktis dengan wajan antilengket (Foto:Livestrong)

Siapkan wajan

Pastikan mengolah kentang ini menggunakan wajan yang cekung. Karena meskipun tidak menggunakan banyak minyak, proses ini membutuhkan wadah yang cukup besar agar kentang bisa diaduk dengan leluasa. Panaskan minyak, gunakan hanya dalam jumlah sedikit. Goreng kentang secara bergantian sesuai ukuran wajan. Jangan mengisi wajan terlalu penuh karena kentang akan lama matangnya.

Taburi bumbu

Jika ingin kentang memiliki rasa yang berbeda, taburi bumbu seperti bubuk bawang putih, bawang merah, rosemary, tarragon atau bubuk pala. Jika suka pedas, tambahkan bubuk cabai sesuai selera. Aduk hingga bumbu rata sebelum diangkat.