TREN diet mediterania mulai dilakukan banyak orang beberapa tahun belakangan. Diet ini hanya membuat orang-orang konsumsi sayuran dan buah-buahan segar, termasuk minyak zaitun sebagai lemaknya.
Para ahli mengatakan, seseorang yang melakukan diet mediterania dengan mengolah makanannya pakai minyak zaitun dapat meningkatkan kesehatannya. Salah satunya yaitu mencegah serangan jantung.
Karenanya, minyak zaitun mengandung lemak baik dan kolesterol baik. Nutrisi itu dapat mencegah penyumbatan lemak di bagian arteri.
Montserrat Fito, seorang ahli diet mengatakan, seseorang yang menjalani diet mediterania akan menghasilkan kolesterol baik. Hal ini bisa membuat orang melawan penyakit kardiovaskular.
"Minyak zaitun dikonsumsi untuk mendapatkan antioksidan yang meningkatkan fungsi HDL," kata Fito, dilansir Thesun, Kamis (23/2/2017).