TAHUN BARU 2017: 4 Rekomendasi Coffee Shop untuk Rayakan Pergantian Tahun sambil Seruput Kopi
Cicipi kopi nikmat di Blacklisted Coffee
Pecinta kopi sekalipun tampaknya belum bisa menikmati seluruh varian rasa olahan kopi yang disajikan di seluruh coffee shop. Pasalnya setiap coffee shop memiliki signature coffee yang tidak dimiliki coffee shop lain, salah satunya sajian kopi di Blacklisted Coffee, Jakarta.
Coffee shop yang juga kafe ini menawarkan sederet pilihan menu kopi yang bisa memuaskan pecinta olahan kopi. Beberapa pilihan kopi yang bisa jadi pilihan antara lain Americano, long black, flat white, macchiato, caramel latte, sea salt caramel latte, orange peel latte, hazelnut latte dan menu kopi lainnya.
Selain itu ada juga kopi yang bisa dipilih teknik penyeduhannya mulai dari cold drip, aero press dan syphon. House blend yang jadi andalan kopi di coffee shop ini adalah kombinasi kopi arabika asal Brazil, Ethiopia dan Honduras. Untuk menjaga kualitas aroma dan rasanya, proses roasting dilakukan sendiri dibawah pengawasan ahli kopi.
Dua jenis kopi yang Okezone cicipi adalah hazelnut latte dan sea salt caramel latte. Untuk hazelnut latte terasa aroma harum kopi yang dikombinasikan dengan susu dan kacang. Rasanya manis, creamy dan terasa jelas rasa kacang hazelnut yang khas. Minuman ini cocok diseruput saat tengah kongkow bersama rekan sambil berbincang ringan.
Sementara sea salt caramel latte punya rasa yang unik dan menarik. Rasa asin dari sea salt terasa sangat kuat namun menghasilkan kopi yang beda dari biasanya. Perpaduan rasa asin, pahit, asam dan manis khas karamel membuat seolah ogah berhenti menyesap kopi ini.
Coffee shop sekaligus café yang berlokasi di Lottee Shopping Avenue, Jakarta ini juga menghadirkan sederet menu baru yang siap meramaikan tahun baru. Ada enam pilihan menu baru yang bisa dicicpi antara lain salted egg yolk fries, golden lava toast, salted egg yolk cassava, salted egg tempura salad, salted egg chicken fajita dan double decker chicken burger.
Dari enam pilihan menu ini semuanya memiliki komposisi dan karakter rasa yang berbeda. Okezone berkesempatan mencicipi keenamnya dan masing-masing memiliki rasa unggulan yang lezat. Tapi dari seluruh menu baru ini ada rasa yang dominan yakni salted egg yang tak lain adalah olahan kuning telur bebek yang diberi keju khusus, rasanya creamy dan mantap. Bagi pecinta keju pasti ogah berhenti mengunyahnya, apalagi salted egg ini disajikan dengan berbagai pilihan makanan mulai dari kentang goreng, singkong goreng, tempura dan ayam.
