Omurice Nasi dengan Telur Dadar Khas Jepang yang Unik
TELUR dadar adalah satu makanan universal yang banyak dibuat di hampir seluruh dunia tapi beberapa negara memiliki ciri khas telur dadar yang unik, Jepang misalnya. Di Negara Sakura ini ada menu omurice yang disajikan dengan telur dadar yang unik dan tidak biasa.
Dari video yang diunggah di akun @thisisinsiderfood, seorang koki Jepang terlihat mengolah telur dengan menuangkannya dalam wajan lalu menggoyang wajan hingga telur menjadi berbentuk bulat lonjong. Telur tidak dimasak hingga matang sempurna melainkan hanya membuat permukaannya matang namun bagian dalamnya masih setengah matang.
Telur ini kemudian nantinya disajikan di atas seporsi nasi goreng dengan cara yang unik. Telur yang bulat gemuk dan terlihat masih bergoyang ini, diletakkan di atas nasi goreng kemudian dibelah saat akan disajikan dan disiram dengan saus khas.
Saat telur dibelah menggunakan pisau terlihat bagaimana telur seolah tumpah dan menutup seluruh bagian nasi di bawahnya. Pemandangan ini terlihat sangat mengagumkan dan menarik dimana isi telur yang masih setengah matang seolah meleleh seperti lava dari gunung meletus.
Omurice nikmat disantap dalam keadaan hangat saat telur setengah matang masih mengeluarkan kepulan asap tipis. Pasalnya saat sudah dingin makanan ini akan terasa kurang sedap.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
