Cake Salak, Bagelen Bekatul & Kukis Kacang, Oleh-Oleh Kuliner Baru Khas Indonesia
Kukis kacang-kacangan
Kukis yang dibuat dengan tambahan kacang memang bukan produk baru di Indonesia tapi kukis dengan berbagai jenis kacang dan biji-bijian tampaknya belum banyak diproduksi. Banyaknya jenis kacang yang tumbuh di Nusa Tenggara Barat membuat Sayuk Nurbawati memiliki ide untuk membuat kukis berbahan dasar kacang-kacangan.
Berbagai jenis kacang seperti kacang mete, kacang hijau, kacang merah, kacang kedelai, lebui, melinjo dan kopi adalah beberapa jenis bahan yang jadi bahan baku pembuatan kukis. Selain rasa yang unik, kukis ini juga banyak mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Seperti diketahui kacang dan biji-bijian banyak mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan. Ternyata kukis ini bukan hanya digemari masyarakat dalam negeri, Sayuk kerap menerima pesanan dari luar negeri yang gemar ngemil kukis.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
