MEMPERSIAPKAN makanan memang kelihatan mudah dan bisa dilakukan oleh siapapun tapi ternyata tidak semua bisa dilakukan dengan sembarangan. Terkesan mudah namun penting, inilah tujuh ahli gizi yang memberikansaran persiapan bahan makanan yang harus dilakukan sesuai prosedur.
Dilansir dari Prevention, Sabtu (10/12/2016) berikut aturan dan langkah persiapan bahan makanan yang disarakan oleh ahli gizi. Jika langkah ini diikuti, pastinya kandungan nutrisi dan kualitas bahan makanan akan terjaga hingga saat disajikan.
Belanja sesuai kebutuhan - Rebecca Scritchfield, RD, penulis buku Body Kindness
Bahan kebutuhan makanan harian pasti bisa diperkirakan jumlahnya. Alasan tidak memiliki banyak waktu untuk belanja membuat banyak keluarga memutuskan belanja dalam jumlah banyak sekaligus untuk stok di dapur. Cara ini memang benar tapi manfaatkan dulu bahan makanan yang masih tersedia di lemari es, frezer dan dapur sebelum membeli yang baru. Pastikan membuat daftar belanja sebelum Anda pergi ke supermarket.