4 Metode untuk Menjaga Sayuran Tetap Segar & Awet
Selada yang sudah dicuci dan disiangi bisa disimpan dalam wadah tertutup. Untuk menjaga kelembabannya wadah bisa dialasi dengan tisu dapur agar air sisa cucian bisa diserap maksimal. Cara ini bisa menjaga sayuran bertahan selama enam hari dan kualitasnya tidak banyak berubah. Pastikan Anda menyimpannya dalam lemari es di rak khusus sayuran agar tidak terlalu kering ataupun menjadi berlendir.
Metode simpan dalam kantung kedap udara
Satu trik lagi yang bisa Anda lakukan adalah menyimpan sayuran segar dalam kantung kedap udara. Cuci bersih sayuran kemudian tiriskan dan masukkan dalam kantung plastik dengan penutup zip lock. Simpan dalam lemari es. Namun cara ini ternyata tidak terlalu efisien pasalnya sayuran tidak bertahan dalam waktu lama karena tidak ada sirkulasi udara yang baik. Jika jangka waktu penyimpanannya tidak lama, cara ini bisa jadi salah satu alternatif.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
