Metode cuci dan tiriskan
Cara lain yang bisa dilakukan adalah dengan mencuci sayuran segar kemudian menyianginya menjadi bagian yang siap olah lalu ditiriskan dan disimpan dengan cara di susun dalam wadah datar beralas tisu dapur. Dengan metode ini sayuran bisa bertahan selama kurang lebih empat hari.
Simpan dalam wadah tertutup