Diamkan sejenak saat dibumbui
Mengolah daging kurban perlu tingkat kesabaran. Pasalnya bumbu harus didiamkan dulu pada daging agar lebih meresap.
"Bumbu dilumuri lebih dulu dan diamkan selama 1-2 jam. Harus sabar dan jangan buru-buru," tutupnya.
(Santi Andriani)