Suguhkan Kerang Darah Asam Manis untuk Lauk Makan Spesial

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Selasa, 30 Agustus 2016 |06:07 WIB

Suguhkan Kerang Darah Asam Manis untuk Lauk Makan Spesial

Kerang darah asam manis untuk makan siang (Foto: Selerarasa)

Cara membuat

1. Rebus kerang hingga setengah matang;

2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombai, tumis kembali hingga layu. Masukkan lengkuas, jahe dan serai. Aduk rata;

3. Masukkan kerang, tuang sedikit air. Masukkan gula merah, saus, jeruk nipis dan bumbui dengan garam dan merica;

4. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan larutan maizena, masak kembali hingga mengental. Angkat.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.