5 Cara Mudah Pecahkan Cangkang Kepiting
MEMISAHKAN daging kepiting dari cangkangnya memang satu pekerjaan yang susah-susah gampang. Jika tidak tahu triknya pasti jadi kegiatan yang membosankan, belum lagi jari bisa terluka jika tergores cangkang tajamnya.
Dilansir dari TheDailyMeal, Sabtu (23/7/2016), berikut lima cara mudah untuk pecahkan cangkang kepiting agar bisa diambil dagingnya dengan mudah.
Pilih jenis kepiting
Hanya kepiting bercangkang keras yang perlu dipecahkan untuk diambil dagingnya. Jenis kepiting ini antara lain kepiting salju, kepiting biru atau kepiting alaska. Semua kepiting ini harus dipecahkan cangkangnya untuk dapat diambil dagingnya.
Siapkan alat
Untuk memecahkan cangkang kepiting, Anda membutuhkan beberapa alat khusus. Pasalnya cangkang kepiting tidak bisa dipecahkan hanya dengan tangan kosong. Siapkan beberapa alat seperti cracker seafood, garpu cocktail dan mangkuk untuk menampung daging kepiting.
Pisahkan bagian kepiting
