Cara membuat
1. Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan;
2. Lelehkan mentega, tumis bumbu hingga harum. Angkat dan lumurkan pada ikan. Diamkan selama 20 menit;
3. Bakar ikan di atas bara hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sesekali bolak-balikkan ikan agar matang merata. Beri olesan sisa bumbu selama proses pembakaran;
4. Angkat dan sajikan ikan dengan sambal kecap.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.