3 Rekomendasi Kuliner Unik, Termasuk Sate Buaya

Sate buaya

Bosan dengan menu sate ayam atau daging, sesekali Anda boleh mencoba kelezatan sate buaya. Di Balikpapan, Kalimantan Timur, menu ini sangat digemari kaum pria karena bisa menambah daya vitalitas juga sebagai obat ampuh menyembuhkan asma dan alergi.

Anda bisa menikmati menu ini sambil berwisata ke taman wisata satwa dan budaya Borneo Life, Balikpapan, Kalimantan Timur. Tempat wisata ini lebih dikenal dengan penangkaran buaya teritip, Balikpapan. Nah jika ke tempat wisata ini, tidaklah lengkap rasanya jika tidak mampir dan mencicipi menu ekstrem sajian khas sate buaya.

Di warung milik Ibu Haijah, hampir setiap akhir pekan warung khusus menu buaya ramai dikunjungi. Sebagian besar pengunjungnya kaum pria yang tentunya memiliki masalah seksual. Namun tak hanya kaum pria saja yang dapat menikmatinya, untuk wanita juga kerap sengaja mengunjungi warung ini.

Cukup merogoh kocek Rp5.000 pertusuknya, pengunjung tentu sudah dapat menikmati sate buaya ini. Penyajiannya sederhana, mengolah menu sate buaya pun tak beda dengan penyajian sate daging atau ayam.

Terlebih dulu daging sate dicampur dengan bumbu khusus sate buaya, bumbu satenya sendiri sedikit berbeda dengan sate umumnya. Bumbunya terdiri bawang putih, bawang merah, laos ketumbar garam kecap dan penyedap rasa. Daging sate buaya yang sudah dicampur lalu dibakar dipanggangkan, rasa daging yang amis akan hilang dengan campuran bumbu ini.

Saat dibakar, sate berbumbu khusus ini menyebarkan aroma yang khas sebanding dengan rasanya yang lezat. Rasa daging yang tak beda dengan daging ayam, meskipun diakui daging buaya sedikit keras dan amis. Mencicipi sate buaya pun semakin lengkap rasanya jika disajikan dengan lontong ditambah segarnya es kelapa muda.

Sate buaya ini selain dipercaya mampu meningkatkan kekuatan dan vitalitas pria. Juga dipercaya jika daging buaya mampu menyembuhkan berbagai penyakit kulit seperti gatal gatal atau alergi. Sementara untuk anak-anak, sate ini dipercaya mampu menyembuhkan penyakit sesak nafas atau asma.

Untuk hari biasa warung sate buaya mampu menghabiskan 70 hingga 100 tusuk sate. Sedangkan memasuki hari libur, pemilik warung mengaku mampu menjual sekira 700 tusuk sate buaya.