Kunjungi Negara Ini, Kenali Dulu Tradisi Makannya

"Chakula tayari," atau "Ayo ke meja" dalam bahasa Swahili, adalah cara hangat masyarakat Kenya untuk menyambut ramah tamu. Tradisi makan di Kenya yakni selalu menggunakan tangan kanan untuk menyantap makanan. Tangan yang bersih adalah salah satu hal yang harus diperhatikan karena pasalnya tidak semua masyarakat Kenya makan dengan menggunakan alat makan terutama yang berlokasi di pedesaan. Cuci tangan sebelum dan sesudah makan adalah ritual wajib di meja makan Kenya.

Turki

Turki adalah negara kuno dengan sejarah yang menjunjung tinggi nilai sosial. Di sini budaya dan tradisi lokal sering bercampur dengan kebudayaan barat. Pada tradisi masyarakat pedalaman, pria dan wanita makan dalam tempat yang berbeda. Ketika makan bersama, tuan rumah atau orang tua mulai makan terlebih dahulu kemudian diikuti dengan orang yang lebih muda dan anak-anak. Di Turki, perempuan jadi pihak utama yang mengolah masakan dan melayani di meja makan.

Ukraina

Di Ukraina, tradisi makan secara formal tidak berlaku. Orang-orang makan bersama selama berjam-jam karena diselingi dengan obrolan dan kegiatan berbagi cerita. Biasanya jamuan makan diselingi dengan bersulang sebagai simbol harapan untuk kesehatan dan kemakmuran. Masyarakat Ukraina selalu menyajikan hidangan lezat dalam jumlah banyak dan ukura yang besar untuk tamu kehormatan yang berkunjung ke kediaman mereka. Selain itu, vodka juga jadi suguhan spesial yang selalu hadir saat jamuan makan malam.

(Santi Andriani)