Suka Kerang? Yuk Kenali Jenisnya

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Selasa, 12 Januari 2016 |23:50 WIB

Kerang (Foto:Bonapetite)

Kerang Manila

Kerang manila (Venerupis philippinarum) mirip seperti kerang cangkang lunak. Cara paling popular untuk menyantap kerang ini adalah dengan mencelupkannya dalam mentega cair. Kerang ini banyak ditemui di sepanjang pantai China sampai Siberia.

Kerang razor

Kerang razor (Siliqua patula) cukup popular di Oregon dan Washington meskipun banyak juga ditemui di perairan daerah lain. Kerang ini punya bentuk yang lonjong memanjang, cangkang yang tipis dan banyak hidup di pasir. Hidangan dari kerang ini banyak diolah dengan cara direbus, digoreng, ditumis ataupun dipanggang.

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :