MALUKU cukup terkenal dengan makanan lautnya. Salah satu contoh adalah olahan yang berbahan udang. Sering kali, udang dibumbui dengan bumbu asam, manis dan pedas dan cukup digemari banyak kalangan.
Yuk simak resep berikut ini, sebagaimana dikutip dari buku Kumpulan Resep Masakan Tradisional dari Sabang sampai Merauke, karya Badiatul Muchlisin Asti & Laela Nurisysyafa’ah, Selasa (5/1/2016).
Bahan-bahan
¼ kg udang besar
2 sdm margarin