SELAIN lezat dibuat sate atau tongseng, daging kambing juga cocok dijadikan campuran bahan dalam nasi, misalnya nasi kebuli. Cita rasa masakan yang diadaptasi dari Timur Tengah ini sudah familiar di lidah orang Indonesia.
Dikutip dari buku Aneka Nasi Khas Indonesia, yang disusun oleh Tim Dapur Demedia, berikut resep lengkap nasi kebuli kambing yang bisa Anda coba di rumah, Selasa (22/9/2015).
Bahan-bahan
400 gr beras
300 gr daging kambing