SEJAK kehadirannya beberapa tahun lalu di Jepang, cake berbentuk pisang yang disebut Tokyo Banana ini juga menjadi tren di Indonesia. Banyak toko kue yang menawarkan kelezatan cake unik ini.
Chef Yayat Roechiyat, pastry chef dari hotel Paragon Bizz memberikan resep tokyo banana yang simpel, Jumat (28/8/2015).
Bahan sponge
125 gr margarin
130 ml susu cair