Kumbang kotoran
Yang satu ini mungkin bukan mengerikan tetapi lebih tepatnya menjijikan. Bagaimana tidak, masyarakat pedesaan di Thailand kadang mencari kumbang kotoran untuk lauk santapan mereka. Kumbang dengan bentuk kecil ini bersembunyi di antara kotoran ternak seperti sapi. Cara mendapatkan kumbang ini cukup sulit karena masyarakat harus mencari kumbang di antara tumpukan kotoran sapi. Aroma tidak sedap tentu saja langsung menyeruak ketika kotoran mulai disortir. Hal yang lebih mencengangkan yakni, serangga tersebut dimakan langsung sesaat setelah ditemukan.
Daging sapi yang baru disembelih
Daging sapi setengah matang pada steik memang terasa lezat tapi bagaimanakan dengan daging sapi mentah yang berasal dari sapi yang baru disembelih? Inilah yang banyak dilakukan masyarakat Thailand. Sapi yang baru disembelih kemudian diambil sedikit bagian lemaknya untuk kemudian di santap. Sapi yang baru dipotong masih memiliki suhu tubuh yang hangat sehingga daging dan lemaknya masih terasa hangat juga.