Punya Nyali Cicipi Makanan Ekstrem Thailand Ini?
NEGARA yang menjadi tujuan destinasi kuliner memang banyak, tapi tidak banyak yang menyajikan makanan ekstrem dan juga ‘menjijikan’ seperti halnya di Thailand.
Dilansir dari SeriousEats, Selasa (18/8/2015), Andrew Zimmern, pembawa acara program Bizzare Food pernah sengaja mencari tahu makanan ekstrem di Thailand. Saat itu tepatnya di kota Isan di timur laut Thailand, Andrew sengaja mencari makanan asli pedesaan.
Tikus Bambu
Ketika Anda sempat berkunjung ke pasar di pedesaan maka jangan khawatir jika menemukan banyak bahan makanan dengan rupa yang tak umum. Hewan yang dijual di pasar tradisional ini kebanyakan berasal dari hasil tangkapan masyarakat di hari yang sama. Tikus bambu salah satunya. Seekor tikus dengan ukuran cukup besar terlihat sedang dijajakan penjual. Tampilannya sangat mengerikan karena tikus mentah yang dijual masih berlumuran darah segar. Sebilah bambu ditusukkan ke badan tikus. Jika ada pembeli yang tertarik maka tikus ini disajikan dengan cara dipanggang. Bumbu yang digunakan untuk mengolah sajian tak biasa ini tidaklah banyak, penjual hanya membumbui dengan taburan sedikit garam.
