Resep Cokelat Almond Praline
2. Buat lubang di tengah adonan lalu tuangi dengan putih telur, glukosa, air jeruk dan esens. Aduk-aduk hingga menjadi adonan kalis;
3. Siapkan dan bersihkan cetakan cokelat dengan kapas atau tisu hingga bersih dan tidak ada lagi kotoran yang menempel;
4. Poles dasar dan dinding cetakan dengan milk chocolate hingga rata, tuangi cokelat sisa polesan ke dalam cetakan. Balikkan cetakan hingga cokelat tumpah keluar, dinginkan;
5. Masukkan isi lalu tuangi kembali dengan sisa milk chocolate, biarkan dingin dan mengeras;
6. Keluarkan cokelat praline dari cetakan. Hias permukaannya dengan almond slice.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
