Tujuh Jenis Bakso asal Indonesia
Bakso Gepeng
Lain halnya dengan bakso gepeng. Jenis bakso yang satu ini memiliki ukuran selayaknya bakso biasa, namun bakso ini lebih tipis seolah terlihat seperti bakso ukuran biasa dipotong menjadi tiga. Teksur yang dimiliki oleh bakso gepeng pun jauh berbeda dengan bakso urat karena bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan bakso ini tidak termasuk urat atau tendon sapi.
Bakso Malang
Bakso malang merupakan bakso yang berasal dari Kota Malang, Jawa Timur. Jika Anda memesan bakso malang, biasanya hidangan tersebut dihidangkan lengkap dengan mi kuning, tahu, siomay dan juga pangsit goreng. Ingin merasakan nuansa khas Malang ketika menikmati bakso malang? Wajib mampir ke Bakso Malang Kota Cak Eko yang merupakan salah satu tempat yang menjual bakso malang terenak di Kota Malang.
Bakso KarimunjawaPulau yang menjadi sebuah tempat wisata yang populer akhir-akhir ini ternyata memiliki bakso khas yang biasa disebut dengan julukkan bakso karimunjawa. Bakso karimunjawa juga biasa dikenal dengan sebutan bakso ikan ekor kuning karena bakso tersebut terbuat dari ikan ekor kuning.
Ekor kuning adalah ikan ekor kuning memiliki nama latin caesionidae yang merupakan ikan laut yang hidup di perarian Indo-Pasifik. Ikan tersebut pada umumnya berwarna biru dan berrwarna kuning pada belakangnya (sirip).
