Rempah Segar Ini Kerap Dijadikan Garnish
Thyme
Tanaman thyme memiliki jenis yang beragam namun yang kerap digunakan adalah thyme dengan rasa segar seperti lemon. Daun thyme segar kadang terlihat di atas sajian dalam piring. Penggunaannya memang dibatasi hanya dalam jumlah sedikit karena rasa dari thyme agak menyengat dan khawatir jika digunakan dalam jumlah banyak akan merubah rasa dari hidangan.
Basil
Banyak orang beranggapan daun basil sama halnya dengan kemangi, padahal mereka adalah jenis daun yang berbeda. Daun basil muda memiliki warna hijau cerah namun bentuknya tidak terlalu besar. Basil segar kerap disajikan sebagai garnish, sajian yang cocok disandingkan dengan daun basil adalah makanan yang mengandung keju dan tomat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
