Mau Masakan Jadi Favorit Keluarga? Ini 4 Tipsnya!
LUMRAH bagi seorang ibu untuk ingin memberikan makanan terbaik untuk keluarga. Tapi sayangnya, terkadang salah satu anggota keluarga tidak menyukai masakan kita. Entah karena selera yang berbeda, atau memang masakan Anda kurang sedap.
Akan tetapi, tidak perlu khawatir dan berkecil hati. Dengan semakin banyak latihan memasak, tentunya lama-kelamaan masakan Anda akan semakin enak. Namun, jangan lupa juga untuk terus melakukan improvisasi diri agar bisa menghasilkan masakan yang enak dan jadi favorit para anggota keluarga di rumah.
Nah, jangan cemas ada kok cara mudah menghasilkan masakan yang enak, berikut ulasan lima tips yang bisa Anda ikuti.
1. Gunakan bahan yang segar: Kualitas bahan mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu gunakan bahan yang segar. Petik dan buang bagian sayur yang sudah jelek agar masakan Anda tetap sehat. Begitu pula dengan daging, pilih kualitas daging yang masih segar agar menghasilkan tekstur dan rasa yang lezat.
2. Jangan panik: Nikmatilah setiap kegiatan memasak. Mulai dari memotong, mencuci, hingga mengolahnya. Perasaan yang tenang dan semangat saat memasak akan mempengaruhi rasa masakan Anda lho! Saat hati senang biasanya rasa masakan akan sedap. Sebaliknya, saat Anda dipenuhi rasa amarah, rasa masakan biasanya jadi tidak enak dan bahkan gagal!
3. Gunakan alat masak berkualitas: Selain kualitas bahan, perhatikan juga kualitas peralatan memasak. Pakai alat masak yang bermutu dan dalam kondisi baik. Ada beberapa peralatan memasak yang mempengaruhi rasa dan warna makanan.
4. Tidak takut bumbu: Agar rasa makanan kuat tentu Anda harus menggunakan banyak bumbu. Bumbu yang jumlahnya tidak sesuai dengan bahan membuat masakan hambar. Jika Anda bingung bumbu apa yang harus digunakan pada bahan masakan Anda, kini Sasa hadir menyediakan beragam bumbu saji yang praktis dan lezat.
