Kelezatan Stamppot Met Worst Makanan Khas Belanda
PASAR Senggol Summarecon Mal Bekasi, menyuguhkan suasana pasar malam seru dan juga beragam makanan mancanegara. Salah satunya stamppot met worst yang merupakan makanan khas Belanda.
Di tempat ini, Anda bisa memuaskan selera bersantap dengan menikmati sajian mancanegara. Salah satu yang wajib dicoba adalah gerai H.E.M.A Resto yang menyajikan makanan ala Western.
Okezone penasaran ingin mencoba salah satu menu andalannya, yakni stamppot met worst. Ini adalah makanan khas Belanda yang wajib Anda cicipi. Pasalnya, di Jakarta cukup sulit menemukan hidangan ini.
Komposisinya merupakan paduan dari mashed potato yang disiram bersama saus berwarna coklat yang bernama saus stamppot, serta tumisan sosis sapi besar dan juga aneka sayuran segar, seperti buncis, kacang polong, wortel dan jagung manis yang ditumis.
Meski hidangan ini tak mengeluarkan aroma khas tapi melihat tampilannya cukup membuat penasaran. Ketika dicicipi, rasa saus stamppot terasa gurih dan tidak terlalu asin, serta sedikit manis. Nampaknya sajian ini bukanlah makanan yang berbumbu kompleks.
Tidak ada rasa rempah tertentu, dan hanya terasa asin gurih campuran garam dan lada hitam. Tapi paduannya pas, pedas ladanya tidak terlalu terasa dan gurihnya lebih ringan.
Begitu mashed potato hangatnya dicoba, teksturnya cukup berbeda dengan mashed potato lainnya. Tidak terlalu lumer dan cenderung padat dan kenyal. Ketika mencicipi mashed potato ini nampaknya harus dikunyah lebih dulu.
Rasanya juga asin, gurih, dan milky tapi tidak bikin enek. Begitu berpadu dengan saus stamppotnya, cita rasanya saling melengkapi. Ada tekstur crunchy dari potongan sayuran kecil yang membuat tidak bosan saat menyantapnya.
Begitu juga dengan sosis sapi berukuran besar. Teksturnya kenyal, gurih, dan juga nikmat. Porsinya cukup terasa mengenyangkan bila disantap sendirian.
"Biasanya stamppot ini disantap saat sarapan. Kalau makan malam juga bisa, karena ada daging sayur dan kentangnya," jelas salah satu staf H.E.M.A Resto kepada Okezone di Bekasi, belum lama ini.
Harganya pun juga terjangkau, hanya dengan Rp35 ribu, Anda bisa merasakan kelezatan cita rasa makanan khas Belanda di H.E.M.A Resto yang gerainya dapat Anda temukan di Pasar Senggol Summarecon Mal Bekasi.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
