Perempuan Harus Jadi Kaum Mayoritas di Profesi Chef
MEMASAK sebenarnya adalah tugas seorang wanita, namun kenyataannya saat ini dan hampir di seluruh dunia, profesi seorang chef justru banyak dipegang oleh laki-laki.
Bagi masyarakat Indonesia, Raden Ajeng Kartini atau R.A Kartini merupakan sosok perempuan tangguh yang membela hak perempuan Indonesia hingga bisa disetarakan dengan hak laki-laki. Sosok Kartini begitu menjadi sosok yang dibanggakan bahkan selalu dikenang dan diabadikan setiap 21 April yang diperingati sebagai hari Kartini.
Saat ini perempuan Indonesia memiliki hak dan kewajiban yang bisa disetarakan dengan laki-laki, lalu bagaimana sosok kartini modern dimata seorang chef wanita? Memasak adalah satu kewajiban yang sebenarnya adalah tugas seorang wanita namun kenyataannya saat ini dan hampir di seluruh dunia, profesi seorang chef justru banyak dipegang oleh laki-laki.
Menurut Chef Desy yang bekerja di sebuah hotel berbintang lima sebagai pastry chef, memasak sebenarnya adalah tugas para wanita namun di hotel atau restoran kebanyakan memperkerjakan laki-laki sebagai chef atau juru masaknya.
