"Cita rasanya sangat khas Banjarmasin sekali, gurih, agak manis, dan segar dengan ditambahkan perasan air limau kuit (jeruk khas banjar)," ujar Agus.
Alasan dirinya membangun warung mi bancir ini, Agus mengaku lebih karena kewajibannya sebagai anak Banjar, yaitu mengangkat, melestarikan dan mengembangkan kuliner khas Banjar agar semakin populer di nasional maupun di dunia.
Jadi jika Anda kebetulan bertandang ke Banjarmasin atau Banjarbaru, mampirlah sebentar ke warung Mie Bancir Khas Banjar yang beralamat di Jalan Brigjen H.Hasan Basri Ruko Nomer 7, Kayu Tangi ,Banjarmasin, untuk menikmati hidangan khas Banjar, Kalimantan Selatan.(yac)
(Tuty Ocktaviany)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.