Telur Orak-Arik vs Roti Selai Kacang: Mana Sarapan Terbaik untuk Jaga Gula Darah?

Meski begitu, ada syarat penting jika kamu memilih menu ini. Pastikan kamu makan roti gandum utuh (whole wheat) yang tinggi serat, bukan roti putih biasa. Selain itu, pilihlah selai kacang murni yang tidak mengandung tambahan gula atau minyak nabati terhidrogenasi.

Jika dilihat murni dari kemampuannya menahan angka gula darah agar tidak naik, telur orak-arik keluar sebagai juaranya karena statusnya yang bebas karbohidrat.

Namun, roti panggang selai kacang tetaplah menu sarapan yang sehat dan ramah gula darah, apalagi jika kamu berencana melakukan olahraga pagi dan membutuhkan energi ekstra dari karbohidrat.

Menariknya, kamu tak perlu repot-repot memilih salah satu. Banyak ahli gizi yang justru menyarankan untuk menggabungkan keduanya. Mengonsumsi selembar roti gandum panggang dengan olesan selai kacang, berdampingan dengan seporsi kecil telur orak-arik, akan menciptakan sarapan yang sangat seimbang.

Kombinasi antara karbohidrat kompleks, serat, protein, dan lemak sehat ini dijamin akan membuat gula darahmu super stabil, sekaligus memberikan pasokan energi agar kamu tetap fokus beraktivitas hingga jam makan siang tiba.

(Agustina Wulandari )