2 Makanan yang Ampuh Turunkan Kolesterol versi Dokter Jantung

Lentil merupakan sumber serat larut dan protein nabati yang juga kaya magnesium, kalium, serta seng. Kombinasi nutrisi tersebut tidak hanya membantu menjaga kesehatan pembuluh darah, tetapi juga mendukung tekanan darah tetap stabil.

Serat larut dalam lentil bekerja dengan mengikat kolesterol dan asam empedu di dalam usus sehingga lebih banyak dikeluarkan melalui sistem pencernaan. Akibatnya, kadar kolesterol LDL dapat menurun jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.

Temuan yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients juga menunjukkan bahwa konsumsi lentil setiap hari mampu membantu menurunkan kadar kolesterol total maupun kolesterol LDL.

Pola makan tetap menjadi kunci

Selain menambahkan kacang-kacangan dan lentil ke dalam menu sehari-hari, para ahli menekankan pentingnya menjaga pola makan secara keseluruhan.

Mengurangi makanan tinggi lemak jenuh, memperbanyak konsumsi serat, sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, serta lemak sehat akan memberikan manfaat yang lebih besar dalam menjaga kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung dalam jangka panjang.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)