Resep Gimbab Abon, Menu Simple untuk Bekal Sekolah Anak

Bahan lainnya: 

• Rumput laut
• Abon sapi
• Minyak wijen (untuk olesan)
• Minyak goreng (untuk menggoreng telur)

Cara membuat:

• Masukkan beras dan beras ketan ke dalam rice cooker, lalu cuci dan masak hingga matang.
• Setelah nasi matang, campurkan dengan minyak wijen dan garam, aduk rata
• Cincang kasar wortel, zucchini dan bayam rebus.
• Di dalam mangkuk pecahkan telur, masukkan wortel, zucchini dan bayam yang sudah dicincang kasar
• Masukkan garam, kaldu ayam, gula dan merica, lalu aduk sampai semua bahan tercampur
• Tuang sebagian telur ke dalam pan yang sudah diberi minyak, masak telur dengan cara digulung, sisihkan
• Siapkan rumput laut, tuangkan nasi di atasnya lalu ratakan
• Taburkan abon sapi di atasnya. Beri sauce teriyaki dan mayones secukupnya.
• Gimbab abon siap disajikan.

(Qur'anul Hidayat)