Resep Kue Batik Tanpa Oven, Cocok untuk Kumpul Keluarga di Hari Kemerdekaan

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit marie, namun tidak sampai halus

2. Lelehkan mentega, lalu tambahkan coklat bubuk dan garam. Aduk merata, aduk hingga tekstur cokelat dan mentega menjadi pasta

3. Tuang biskuit yang sudah dihancurkan. Tuang ke dalam loyang dan ratakan, lalu simpan di lemari es

4. Kemudian membuat ganache, tuang krim kocok dan masak di api kecil. Tambahkan cokelat lalu masak hingga meleleh. Beri sedikit mentega

5. Setelah kue sudah set, baru tuang cokelat ganache di atasnya lalu diamkan di kulkas sekitar 2 jam

6. Kue Batik pun siap dipotong, saat  dipotong kue akan mengukirkan motif mirip batik dari perpaduan biskuit.

(Rizky Pradita Ananda)