HUT Ke-497 Jakarta Ini 5 Kuliner yang Harus Dijajal, Ada yang Masuk Daftar Makanan Terenak di Dunia

Soto Tangkar
Mencicipi lezatnya soto tangkar di momen HIT DKI Jakarta juga patut Anda coba. Soto tangkar merupakan salah satu dari makanan khas Betawi yang nikmat.

Soto tangkar biasanya diisi dengan iga sapi dan beragam jeroan lainnya. Soto ini semakin nikmat dengan kuah santan yang kaya akan rempah.

Kue Rangi
Satu lagi ada kue rangi yang menjadi salah satu kuliner Betawi yang ikonik. Sayangnya, kue ini sudah cukup langka dan jarang ditemui di pinggir jalan.

Kue rangi dibuat dari campuran tepung beras atau tepung kanji dan kelapa parut. Adonan tersebut kemudian dipanggang di atas api kecil menggunakan cetakan. Setelah matang, kue rangi pun akan dilumuri lelehan gula merah yang manis dan lezat.
 

(Rizky Pradita Ananda)