HUT Ke-497 Jakarta Ini 5 Kuliner yang Harus Dijajal, Ada yang Masuk Daftar Makanan Terenak di Dunia

HUT ke-497 Jakarta dirayakan pada 22 Juni sekaligus menjadi perayaan terakhir Jakarta sebagai Ibu Kota. Jakarta merupakan kota ikonik di Indonesia dengan perpaduan budaya di dalamnya, tidak heran kebudayaan pun menjadi cukup beragam.

Di momen HUT Jakarta ini bisa jadi momen pas untuk Anda mengeksplor lezatnya kuliner khas Betawi. Rasanya yang nikmat dan pas di lidah masyarakat Indonesia membuat kuliner Betawi begitu dirindukan.

Tak cuma lezat, keberagaman kuliner khas Betawi ini juga mencerminkan budaya Jakarta. Penasaran, apa saja kulinee khas Betawi yang cocok disantap di momen HUT DKI Jakarta ini? Yuk simak informasinya!

Kerak Telor
Pertama ada kerak telor. Makanan satu ini tentu masih seing ditemui warga Jakarta khususnya di perayaan-perayaan khusus. Kerak telor memiliki rasa yang gurih dan sedikit berasap.

Kerak telor terbuat dari nasi, telur, dan bumbu-bumbu dan dipanggang di atas kuali dengan tungku arang. Cara membuatnya pun cukup unik yakni nasi dihadapkan langsung ke api. Setelah matang, kerak telor disajikan dengan bawang goreng dan serundeng.

Kue Dongkal
Selanjutnya ada kue dongkal. Kudapan manis ini merupakan salah satu makanan khas Betawi yang lezat dan nikmat. Kue dongkal merupakan salah satu makanan khas Betawi yang sudah ada sejak zaman Belanda. 

Kue ini memiliki bentuk segitiga dengan lubang di tengahnya. Ke dongkal terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah sebagai isiannya.

Gado-Gado

Gado-gado merupakan salah satu salad terenak versi Taste Atlas di urutan ke-14. Lezatnya gado-gado yang dipadukan dengan sayuran segar dan bumbu kacang nikmat. DI Jakarta, gado-gado begitu populer dan jadi salah satu kuliner khas Betawi yang mudah ditemui. 

Isian gado-gado terdiri dari beragam sayuran, seperti kangkung, kubis, wortel, kentang, hingga telur. Isi gado-gado pun disiram dengan saus bumbu kacang yang memiliki rasa gurih dan nikmat.