MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
5. Pukul-pukul atau keplok-keplok adonan dengan kuat selama15-30 menit proses ini sangat menentukan bersarang atau tidaknya adonan
6. Tuang kembali sisa air gula sambil terus pukul-pukul hingga tercampur rata, diamkan adonan selam 1-2 jam
7. Panaskan wajan anti lengket dan cekung, dengan minyak sedikit saja, gunakan api sedang cenderung kecil
8. Tuang 1 sendok adonan biarkan sampai terbetuk saratnya, lalu siram-siram tengahnya agar matang merata
9. Balik sebentar, angkat dan tiriskan. Kue cucur gula merah siap di nikmati.
(Martin Bagya Kertiyasa)