4. masukkan pasta greentea, kocok rata, masukkan putih telur, kocok lagi 5 menit
5. Turunkan speed mikser ke yang paling rendah, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena yang sudah diayak, kocok rata. Matikan mixer
6. Masukkan adonan ke plastik segitiga/piping bag. Semprotkan adonan diloyang yang sudah diolesi mentega lalu taburi almond sliced
7. Masukkan ke oven selama 25 menit sampai matang dan renyah
8. Pastikan lidah kucing sudah benar-benar dingin, lalu simpan di toples agar tidak melempam.
(Martin Bagya Kertiyasa)