Cairan Merah saat Membuat Steak Ternyata Bukan Darah, Ini Faktanya!

“Itu heme protein namanya myoglobin. Jadi saya biasanya kalau makan steak, cairan itu saya habisin juga karena itu bagus untuk kesehatan dan tinggi zat besi,” tutur Emilia Achmadi.

Sari-sari daging yang kemerahan itu juga sangat aman dikonsumsi, bahkan cairan tersebut tinggi akan zat besi yang baik untuk tubuh. Apalagi jika Anda membeli daging asal Australia yang kehalalannya terjaga.

“Cairan merah itu sangat aman dikonsumsi, apalagi daging asal Australia itu dijamin kehalalannya karena pemotongnya harus ada lisensi khusus,” tuturnya.

(Leonardus Selwyn)