- Air jeruk nipis Secukupnya
- 5 lembar daun jeruk
- 5 cm jahe, lalu digeprek
- 1 batang serai, memarkan lalu ikat simpul
- 1 buah bawang bombay iris
- Air panas secukupnya
- 7 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan saus tiram