Resep Tom Yum Low Budget Ala Restoran All You Can Eat, Dijamin Enak!

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum, lalu masukan air.

2. Masukan pasta tom yam bumbu jadi, cabe iris, dan sereh yang sudah diiris. Aduk sampai bumbu jadi tomyamnya merata.

3. Tambahkan kaldu jamur, garam, kecap asin, lada, dan kecap ikan. Aduk lagi, saatnya tes rasa ya. Kalo kurang asin dan kurang gurih, boleh tambahkan kaldu jamur dan garamnya. Kalo kurang pedas boleh tambah cabe rawit iris. Terakhir bisa tambah daun ketumbar.

4. Kuah tom yam sudah matang tinggal cemplungin bakso ikannya simple sekali. Baru tambahin duan bawang, bawang goreng, dan bubuk cabe.

(Leonardus Selwyn)