Resep Lauk Tanggal Tua, Nugget Tempe yang Enak dan Murah Meriah

Cara memasak:

 

1. Rebus tempe beberapa menit, angkat, tiriskan. Pindahkan tempe ke wadah lalu haluskan dengan garpu agar tetap bertekstur.

2. Masukan irisan daun bawang, seledri wortel parut, telur, tepung roti, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan merica, lalu aduk rata.

3. Bentuk bulat kecil seukuran satu sendok teh. Masukkan ke dalam telur lalu ke dalam tepung roti, bentuk bulat sambil di pipihkan sedikit.

4. Masukkan nugget ke dalam air fryer, olesi atau semprotkan minyak. Panggang di suhu 180 derajat celcius selama 10-15 menit atau hingga matang. Nugget tempe siap disajikan selagi hangat.

(Rizky Pradita Ananda)