Resep Makan Malam Tumis Ayam Mentega

DAGING ayam memang selalu menjadi menu andalan keluarga. Diolah dengan cara apapun, pasti akan nikmat disantap.

Buat kamu yang bingung ingin mengolah makanan seperti apa, bisa coba resep tumis ayam mentega ini. Menu ini juga cocok disajikan saat santap makan malam dengan sepiring nasi putih.

Mengutip akun Instagram @aneka_resep_rumahan, Rabu (6/12/2023), berikut resepnya.

Bahan:

250 gr fillet ayam

1 butir putih telur

2 sdm tapioka

Garam merica

2 sdm margarin

Bumbu:

2-3 bawang putih, geprek

1/2 bombay, iris

2-3 iris jahe

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap asin

1 sdt minyak wijen

Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong ayam, lalu marinasi dengan garam, merica, putih telur dan tapioka, aduk rata.

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

3. Masukkan ayam, aduk sampe berubah warna.

4. Masukkan bumbu-bumbu, tuang sedikit air dan koreksi rasa. Jika suka lebih kental, tambahkan larutan tapioka

5. Masak sampai mata, angkat dan sajikan.

(Endang Oktaviyanti)