MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan bawang bombai dan daun bawang, tumis hingga layu. Pindahkan ke dalam mangkuk
- Masukkan tahu, hancurkan lalu tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan telur, aduk rata
- Masukkan saus atau sambal instan, aduk rata
- Siapkan kulit spring roll, letakkan isian tahu di atas kulit spring roll lalu lipat
- Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan di api sedang, tiriskan
- Martabak tahu pedas siap disajikan, buat yang suka pedas bisa ditambahkan lagi dengan cocolan saus sambal atau cabe rawit hijau.
(Martin Bagya Kertiyasa)