Resep Ayam Pop Enak Khas Rumah Makan Padang, Ternyata Tak Sulit!

AYAM pop merupakan salah satu lauk hidangan Nasi Padang yang tak kalah populernya dengan rendang. Banyak orang awam yang mengira, mungkin memasak sendiri ayam pop ini di rumah adalah pekerjaan yang sulit.

Padahal, jika tahu resep yang tepat dan trik cara memasaknya, bikin ayam pop khas rumah makan Padang tidaklah begitu sulit. Nah, bagi Anda yang berminat mencoba memasaknya sendiri di rumah, Chef Devina Hermawan membagikan tips, ketika memasak ayam dan merebusnya bisa pakai api sedang cenderung kecil agar daging ayam tetap lembut saat matang.

Lantas bagaimana resepnya? Dikutip dari kanal Youtube Devina Hermawan, Rabu (25/10/2023) yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan;

2 ekor ayam pejantan, buang kulitnya lalu potong 4 bagian

6 siung bawang putih

3 lembar daun salam

6 lembar daun jeruk

1 batang serai

4 cm jahe

 BACA JUGA:

Bahan bumbu;

1 sdm garam

½ sdm kaldu jamur atau penyedap rasa

1/6 sdt merica

50 ml santan

1 liter air kelapa

 BACA JUGA:

Bahan sambal:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10 buah cabai keriting merah

1 buah tomat merah