Resep Ayam Goreng Mayo Gochujang, Ide Menu Bekal Ngantor Lezat dan Praktis

OLAHAN daging ayam jadi salah satu lauk yang paling sering disantap banyak orang sebagai menu sehari-hari. Mengingat, salah satu sumber protein ini memang harganya cukup terjangkau dan bisa diolah jadi banyak variasi hidangan.

Umumnya, ayam goreng jadi pilihan menu banyak orang, termasuk untuk menu bekal makan siang ke kantor. Nah, jika bosan dengan ayam goreng yang standar begitu-begitu saja, Anda bisa loh mengkreasikannya lebih kreatif dan menawarkan cita rasa berbeda dengan diolah menjadi ayam goreng mayo gochujang, kombinasi cita rasa Indonesia dan saus khas Korea.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Melansir Youtube EndeusTV, Senin (16/10/2023), intip resep cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan :

6 buah nugget ayam beku

6 buah karage spicy

Minyak goreng, secukupnya

 BACA JUGA:

Saus:

6 sdm mayones

2 sdt gochujang

1 sdt sambal tabur

1 sdt gula pasir

1 sdm kecap asin

1 siung bawang putih, cincang halus

Biji wijen hitam dan putih

Timun, iris-iris tipis

Wortel, iris bentuk korek api

 BACA JUGA:

Cara membuat :

1. Langkah pertama, buat dulu sausnya dengan mencampur dalam satu wadah mayones, gochujang, sambal tabur, gula pasir, kecap asin, dan bawang putih. Aduk sampai merata, lalu sisihkan dulu;

2. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng terpisah nugget dan karaage semuanya sampai matang kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya;

3. Tata ayam dan nugget goreng di atas nasi hangat, letakkan irisan timun dan wortel di sisi sampingnya. Baru kemudian tuang saus mayo gochujang yang tadi sudah dibuat di atasnya sebagai saus siraman. Taburkan biji wijen hitam dan putih sebagai garnish, ayam goreng saus mayo gochujang siap disantap bersama nasi hangat.

(Rizky Pradita Ananda)