Resep Granola Ball, Cocok untuk Menu Sarapan Diet

GRANOLA merupakan makanan yang terbuat dari campuran gandum, kacang-kacangan, dan pemanis seperti madu. Kini, Anda dapat menikmatinya dengan membuatnya sendiri di rumah.

Hanya mempersiapkan bahan-bahan yang mudah seperti selai kacang, madu, oats, chocochips, hingga kacang mete Anda bisa menikmati kelezatan menu sarapan sehat yang enak dan juga bergizi. Dilansir dari laman endeusTV, berikut cara membuat granola ball.

Bahan-bahan:

150 g selai kacang

50 ml madu

200 g rolled oats, sangrai hingga harum

50 g chocolate chips

50 g kacang mete, panggang, cincang kasar

Cara membuat:

1. Dalam wadah, masukkan selai kacang dan madu, aduk hingga rata.

2. Tambahkan rolled oats, chocolate chips, dan kacang mete, aduk menggunakan spatula hingga rata.

3 Simpan dalam kulkas hingga dingin dan agak padat.

4. Keluarkan adonan, ambil 2 sdm adonan atau 1 scoop kecil, bulatkan. Lakukan hingga semua bahan habis. Sajikan segera atau simpan dalam wadah bertutup rapat dan letakkan dalam kulkas.

Tidak hanya itu, menurut laman Healthline manfaat yang dirasakan apabila seseorang mengonsumsi granola adalah :

1. Meningkatkan tekanan darah.

Bahan berserat tinggi seperti oat dan biji rami telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah.

2. Mengurangi kadar kolesterol.

Oat merupakan sumber makanan yang baik, sejenis serat yang berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat, dua faktor risiko penyakit jantung.

3. Mengurangi gula darah.

Biji-bijian utuh, buah kering, kacang-kacangan, dan biji-bijian dapat membantu mengurangi dan mengkonfrol kadar gula darah, terutama untuk penderita obesitas.

4. Meningkatkan kesehatan usus.

Granola terbukti meningkatkan kadar bakteri usus yang sehat, dibandingkan dengan sereal sarapan olahan

5. Memberikan banyak antioksidan.

Bahan-bahan seperti kelapa, biji chia, dan kacang Brazil merupakan sumber antioksidan penangkal peradangan yang baik seperti asam galat, quercetin, selenium, dan vitamin E.

(Martin Bagya Kertiyasa)