2 Peternak Sapi Asal Amerika Hadir di MasterChef Indonesia

"Kami ingin orang-orang merasa mendapatkan nilai tertinggi untuk makanan yang mereka beli, baik itu di Indonesia atau di Amerika. Kami ingin yang membeli daging sapi Nebraska, senang dengan kualitas daging sapi yang mereka beli," ungkap Matt.

Pada kesempatan yang sama, di momentum turut berpartisipasi di ajang MasterChef Indonesia ini, Audra Allen menyakini bahwa para peserta MasterChef Indonesia bisa belajar banyak dari para juri selama ajang berlangsung.

"Saya yakin mereka bisa belajar banyak dari chef Juna, chef Arnold dan chef Renatta. Menurut saya bekerja dengan mereka dan belajar dari mereka adalah pengalaman yang luar biasa," aku Audra.

Sebagai informasi, Nebraska telah lama dikenal sebagai Negara Bagian Daging Sapi. Pertanian merupakan industri utama di wilayah tersebut, dengan produksi sapi sebagai segmen terbesar. Pada Januari 2022, sekitar 6,8 juta ekor sapi di negara bagian ini yang menempatkannya sebagai peringkat kedua di Amerika.

Dengan jumlah sapi hampir empat kali lipat jumlah penduduk Nebraska, produksi daging sapi merupakan industri terbesar dan mesin penggerak ekonomi. Ekonomi Nebraska sangat bergantung pada pertanian, inilah yang mendorongnya maju. Industri daging sapi menghasilkan penerimaan kas USD10,6 miliar per tahun. Daging sapi dari Nebraska dikenal karena rasanya, kelembutannya, dan kualitasnya.

(Rizky Pradita Ananda)