Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Cocok untuk Menu si Kecil

NASI Tim Ayam Jamur memang menjadi salah satu makanan yang cocok untuk anak-anak. Menu ini tak hanya memiliki cita rasa yang lezat, tetapi juga menyehatkan.

Dalam sepiring nasi tim ayam jamur, mengandung nutrisi penting berupa protein, yang berasal dari ayam dan jamur. Dengan rasa lezat dan tampilan yang menarik, Nasi Tim Ayam Jamur bisa menjadi favorit di meja makan keluarga.

Menggunakan bahan-bahan yang simpel, dan proses memasak yang mudah berikut adalah resep nasi Tim Ayam Jamur, dikutip dari cookpad, milik Agnes Margaret Meiling.

Bahan Topping:

600 gr ayam cincang

1 kaleng jamur champignon

5 butir bawang putih

8 butir bawang merah

2-3 sdm kecap asin

2-3 sdm kecap manis

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

1 sdm gula

100 ml air

Bahan Nasi:

4 cup beras

800-900 ml air

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1 sdm kecap asin

2 sdt garlic oil

Langkah Membuat Pelengkap:

- Tumis bawang, masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna, lalu masukkan jamur dan bumbu lainnya, aduk-aduk sebentar

- Tambahkan air, masak hingga air menyusut. Sisihkan

- Masukkan semua bahan nasi, masak hingga air menyusut

- Susun ayam jamur dan nasi ke dalam mangkok tahan panas, sambil dipadatkan. Kukus di api besar hingga matang

- Nasi Tim Ayam Jamur siap disajikan

(Martin Bagya Kertiyasa)