Kenapa Sosis Dinamakan Sosis? Ternyata Ini Sebabnya

Menurut laman Kimbo, sosis dibuat oleh bangsa Sumeria (Irak) sekitar 300 SM. Cara buatnya, daging dicincang sampai halus, lalu diberi garam dan bumbu penyedap lainnya, yang kemudian daging cincang itu dijejalkan ke usus hewan. Makanan ini pun berkembang ke banyak negara lain, termasuk ke Yunani dengan nama orya.

Kalau dari penuturan di atas, teknik itu juga yang dilakukan pada menu makanan Padang, Sumatera Barat, bernama tambusu. Bedanya, kalau tambusu diisi oleh tahu yang dijejalkan ke usus sapi. Serupa tapi tak sama.

Jadi, itu dia kenapa sosis dinamakan sosis oleh orang Indonesia. Fakta yang menarik sekali, ya.

(Helmi Ade Saputra)