Resep Mi Gluten Free Rumahan, Irit Cukup 2 Bahan!

Cara memasak;

1. Kocok telur dan tepung kentang hingga tercampur merata. Aduk-aduk sampai teksturnya tidak terlalu kental, atau cair. Sehingga dapat meninggalkan jejak kurang lebih 3 detik saat dituang;

2. Masukkan adonan ke piping bag, semprot adonan ke air yang tidak terlalu mendidih. Tunggu sampai adonan mengambang. Lakukan berulang sampai adonan habis, panjang pendek mi bisa disesuaikan dengan selera;

yar 

(Foto: tangkapan layar TikTok, @bizzlexo) 

3. Setelah untaian helai-helai mi naik ke permukaan, tiriskan dan kreasikan sesuai selera. Bisa dihidangkan bersama pangsit, air kaldu, minyak wijen, wijen, dan irisan daun bawang.

(Rizky Pradita Ananda)